Fromages de vache

Enrobage simple et harmonieux de graines de moutarde jaunes et noires lait issu de notre troupeau

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à conserver à +4°C maxi

Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : graines de moutarde jaunes et noires.

allergène : moutarde.

Bûchette nature salée au lait cru de vache, 180g Toute la fraicheur d'un bon fromage frais

lait issu de notre troupeau

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à conserver à +4°C maxi

Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure.

Bûchette échalote au lait cru de vache, 180gEnrobage uniquement composé de poivre vert concassé.

lait issu de notre troupeau

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à conserver à +4°C maxi

Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : poivre vert concassé.

Cette bûchette de fromage frais a une pâte blanche, lisse, humide et homogène. Elle est onctueuse, fondante en bouche, au goût très frais et doux.

Se découpe facilement en fines tranches.

Enrobage champêtre élaboré à partir daromates et de légumes fréquemment trouvés dans nos jardinslait issu de notre troupeau

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à conserver à +4°C maxi

Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : échalote, oignon, ail, tomate, persil, ciboulette tubulaire, estragon, céleri, poivre.

allergène : céleri.

Enrobage élaboré à partir de poivron rouge et vert, aux parfums multiples et couleur méridionalelait issu de notre troupeau

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à conserver à +4°C maxi

Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : poivrons rouges et verts, oignon, ail, tomate, graine de sésame, carvi, fenouil, paprika, piment, chapelure.

allergènes : sésame, gluten (chapelure).

Fromage à tartiner ail et fines herbes au lait cru de vache, 200gToute la fraicheur dun bon fromage frais à tartiner, relevé d'ail et de fines herbes

lait issu de notre troupeau

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Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, épices : ail, fines herbes.

Un régal sur une tartine de bon pain frais

Toute la fraïcheur d'un bon fromage frais à tartiner, agrémenté de graines de fenugrec entières qui vous rappelleront des saveurs très proche de celles de la noix,lait issu de notre troupeau

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à conserver à +4°C maxi

Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, épices : graines de fenugrec entières.

1. Toute la fraicheur dun bon fromage frais à tartiner, agrémenté dune touche d'oignon fumé qui vous rappellera la fameuse « Flamekueche» alsacienne. Tout simplement unique ! lait issu de notre troupeau

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à conserver à +4°C maxi

Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, épices : oignons fumés.

Munster fermier AOP spécialement affiné pour passer au four dans sa jolie Boîte fabriquée en bois issue de nos forêts françaises, fabriqué au lait cru entier de vache environ 450g

lait issu de notre troupeau

affiné en cave par nos soins

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à conserver à +7°C maxi

Le poids est d environ 450g

Pour 2 à 3 personnes accompagné de pommes de terres et de charcuteries pour votre plus grand plaisir !

tomme au lait cru de vache

ingrédients : lait cru entier de vache, présure, ferments, sel.

tomme au lait cru de vache

ingrédients : lait cru entier de vache,ail des ours présure, ferments, sel.