Volailles
1 Chapon 4 kg
1 Chapon 4 kg
Chapon élevé à la ferme et terminé au maïs et au lait.
Un chapon de 3.5kg est prévu pour 10-12 personnes.
Il est présenté entier, vidé, avec les abats et il est prêt à cuire.
Comptez 2h30 pour le cuire au four.
Petite astuce : faites un bouillon pour pocher votre chapon 1/2h avant de le mettre au four, il sera encore plus moelleux !
1 Poularde 2,5 kg
1 Poularde 2,5 kg
Volaille élevée à la ferme et terminée au maïs et au lait. Une poularde de 2kg est prévu pour 6 personnes. Elle est présentée entière, vidée, avec les abats et elle est prête à cuire. Comptez 2h30 pour la cuire au four. Petite astuce : faites un bouillon pour pocher votre volaille 1/2h avant de le mettre au four, elle sera encore plus moelleuse !
Canard
Foie gras de canard cru éveiné surgelé 500 g
Foie gras de canard cru éveiné surgelé 500 g
Foie éveiné prêt à être assaisonné pour faire une terrine.
Produit emballé sous vide et surgelé.
Pensez bien à respecter la chaîne du froid après l'achat de votre produit.
