Ce fromage est fabriqué avec 1/3 de lait de chèvre et 2/3 de lait de vache cru et demi écrémé.
Ce mélange lui donne une touche d'originalité et de crémeux
Producteur
Ferme des Calys
Origine
France
Prix
3,50 € TTC (3,50 € / p)
Ferme des Calys
Installée à Wisembach depuis 2010 la ferme des Calys est spécialisée dans l'élevage de vaches vosgiennes et dans la fabrication de fromage au lait cru. A l'origine, le lait était collecté sur la…
