Chapon élevé à la ferme et terminé au maïs et au lait. Un chapon de 3.5kg est prévu pour 10-12 personnes. Il est présenté entier, vidé, avec les abats et il est prêt à cuire. Comptez 2h30 pour le cuire au four. Petite astuce : faites un bouillon pour pocher votre chapon 1/2h avant de le mettre au four, il sera encore plus moelleux !
Producteur
Ferme de Bémont
Origine
France
Prix
65,00 € TTC (18,57 € / kg)
Ferme de Bémont
Elevage et gavage de canards gras. A la ferme de Bémont, vous trouverez de la viande fraîche, fumée, des conserves et des plats cuisinés. Il y a un abattage par mois, la viande fraîche sera donc…
