Producteur de lait depuis plusieurs générations , nous élevons trois races de vaches : Vosgiennes, Prim'Holstein et Brunes.
Nous sommes en agriculture raisonnée, nos vaches sont en pâture les 2/3 de l'année et nous les soignons au maximum avec des traitements à base d'homéopathie.
La fromagerie a été crée en 2011, tous nos produits sont fermiers et fabriqués par nos soins, tout ça dans le respect de l'hygiène et de sécurité pour vous garantir une qualité optimale.
ADRIEN VIRIAT
9 RUE DES CLOUTIERS
88700 SAINTE-HELENE
Tél. 07 70 54 54 27
4 Yaourts à la fraise 500 g
4 Yaourts à la fraise 500 g
Yaourt à la fraise 4x125g fabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, préparation de fruits, ferments.
4 Yaourts à la griotte 500 g
4 Yaourts à la griotte 500 g
- Yaourt à la griotte 4x125g fabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, préparation de fruits, ferments.
4 Yaourts à la mûre 500 g
4 Yaourts à la mûre 500 g
Yaourt à la mûre 4x125g lfabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, préparation de fruits, ferments.
4 Yaourts à la myrtille 500 g
4 Yaourts à la myrtille 500 g
Yaourt à la myrtille 4x125gfabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, préparation de fruits, ferments.
4 Yaourts à la pomme 500 g
4 Yaourts à la pomme 500 g
Yaourt à la pomme 4x125g fabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, préparation de fruits, ferments.
4 Yaourts aromatisés abricot fermes et onctueux 500 g
4 Yaourts aromatisés abricot fermes et onctueux 500 g
aourt aromatisé abricot 4x125gfabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, sucre, ferments, arôme.
4 Yaourts aromatisés cerise fermes et onctueux 500 g
4 Yaourts aromatisés cerise fermes et onctueux 500 g
Yaourt aromatisé cerise 4x125gfabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, sucre, ferments, arôme.
4 Yaourts aromatisés citron fermes et onctueux 500 g
4 Yaourts aromatisés citron fermes et onctueux 500 g
Yaourt aromatisé citron 4x125gfabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, sucre, ferments, arôme.
4 Yaourts aromatisés coco fermes et onctueux 500 g
4 Yaourts aromatisés coco fermes et onctueux 500 g
Yaourt aromatisé coco 4x125gfabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, sucre, ferments, arôme.
4 Yaourts aromatisés fruits rouges fermes et onctueux 500 g
4 Yaourts aromatisés fruits rouges fermes et onctueux 500 g
Yaourt aromatisé fruits rouges 4x125gfabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, sucre, ferments, arôme.
4 Yaourts aux fruits du verger 500 g
4 Yaourts aux fruits du verger 500 g
Yaourt aux fruits du verger (pomme, poire, pêche...)4x125g fabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, préparation de fruits, ferments.
4 Yaourts natures fermes et onctueux 500 g
4 Yaourts natures fermes et onctueux 500 g
Yaourt nature 4x125gfabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM :voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, ferments.
4 Yaourts natures sucrés fermes et onctueux 500 g
4 Yaourts natures sucrés fermes et onctueux 500 g
Yaourt nature sucré 4x125g fabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, sucre, ferments.
4 Yaourts vanille naturelle fermes et onctueux 500 g
4 Yaourts vanille naturelle fermes et onctueux 500 g
Yaourt vanille naturelle 4x125gfabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, sucre, ferments, poudre de vanille.
Assortiment de 6 Yaourts aromatisés fermes et onctueux 750 g
Assortiment de 6 Yaourts aromatisés fermes et onctueux 750 g
Assortiment de Yaourts aromatisés 6x125g
Cerise, abricot, vanille naturelle, coco, citron, fruits rouges
fabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, sucre, ferments, poudre de vanille, arôme.
Assortiment de 6 Yaourts aux fruits 750 g
Assortiment de 6 Yaourts aux fruits 750 g
Assortiment de Yaourts aux fruits 6x125g
Vanille, griotte, fraise, framboise, pomme, myrtille.
fabriqué au lait pasteurisé de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l 'emballage
à conserver à +4°C maxi
ingrédients : lait, sucre, ferments, poudre de vanille, fruits.
Bûchette bruschetta 180 g
Bûchette bruschetta 180 g
Bûchette bruschetta au lait cru de vache, 180g Enrobage très typé méditerranéen apportant un goût et un visuel très intéressant
lait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : tomates, origan, basilic, ail, poivron rouge.
Bûchette duo de graines de moutarde 180 g
Bûchette duo de graines de moutarde 180 g
Enrobage simple et harmonieux de graines de moutarde jaunes et noires lait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : graines de moutarde jaunes et noires.
allergène : moutarde.
Bûchette échalote 180 g
Bûchette échalote 180 g
Enrobage uniquement composé d'échalote semoule.lait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : échalote semoule.
Bûchette nature salée 180 g
Bûchette nature salée 180 g
Bûchette nature salée au lait cru de vache, 180g Toute la fraicheur d'un bon fromage frais
lait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure.
Bûchette pempa 180 g
Bûchette pempa 180 g
Enrobage élaboré à partir de poivron rouge, déchalote, dail et de poivre, qui apportent couleurs et saveurs parfaitement relevéeslait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : poivron rouge, échalote, graines de moutarde, poivre, ail.
allergène : moutarde.
Bûchette poivre vert concassé 180 g
Bûchette poivre vert concassé 180 g
Bûchette échalote au lait cru de vache, 180gEnrobage uniquement composé de poivre vert concassé.
lait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : poivre vert concassé.
Cette bûchette de fromage frais a une pâte blanche, lisse, humide et homogène. Elle est onctueuse, fondante en bouche, au goût très frais et doux.
Se découpe facilement en fines tranches.
Bûchette saveur des bambins 180 g
Bûchette saveur des bambins 180 g
Bûchette saveur des bambins au lait cru de vache, 180g Enrobage très doux.
lait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : échalotes, graines de pavot, tomate.
Bûchette saveur du jardin 180 g
Bûchette saveur du jardin 180 g
Enrobage champêtre élaboré à partir daromates et de légumes fréquemment trouvés dans nos jardinslait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : échalote, oignon, ail, tomate, persil, ciboulette tubulaire, estragon, céleri, poivre.
allergène : céleri.
Bûchette saveur grecque 180 g
Bûchette saveur grecque 180 g
Enrobage élaboré à partir dépices et daromates tels que loignon, le poivron ou encore le persil. Couleurs et saveurs garantieslait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : oignon, poivron, ail, persil, poudre de lactose.
allergène : lactose.
Bûchette saveur mexicaine 180 g
Bûchette saveur mexicaine 180 g
Enrobage élaboré à partir de poivron rouge et vert, aux parfums multiples et couleur méridionalelait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, enrobage : poivrons rouges et verts, oignon, ail, tomate, graine de sésame, carvi, fenouil, paprika, piment, chapelure.
allergènes : sésame, gluten (chapelure).
Crème de Munster au Gewurztraminer 150g 150 g
Crème de Munster au Gewurztraminer 150g 150 g
Toute la force du Munster adoucie par une touche de Gewurztraminer
Elaborée à partir de Munster fermier issu de notre fromagerie.
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : Munster fermier (lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure), Gewurztraminer (contient des sulfites), eau, crème, acide citrique.
Crème de Munster au Gewurztraminer 300g 300 g
Crème de Munster au Gewurztraminer 300g 300 g
Toute la force du Munster adoucie par une touche de Gewurztraminer
Elaborée à partir de Munster fermier issu de notre fromagerie.
DDM : voir date sur l'emballage
à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : Munster fermier (lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure), Gewurztraminer (contient des sulfites), eau, crème, acide citrique.
Faisselle au lait cru entier 500 g
Faisselle au lait cru entier 500 g
La faisselle se consomme souvent salée, avec du poivre, de la ciboulette et/ou de l'échalote, accompagnée de pommes de terre. Mais elle peut également s'employer sucrée avec du miel, ou du sucre de canne. Elle se prête aussi dans de nombreuses préparations culinaires comme les tartes ou les gâteaux.
Fromage à tartiner ail et fines herbes 200 g
Fromage à tartiner ail et fines herbes 200 g
Fromage à tartiner ail et fines herbes au lait cru de vache, 200gToute la fraicheur dun bon fromage frais à tartiner, relevé d'ail et de fines herbes
lait issu de notre troupeau
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Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, épices : ail, fines herbes.
Un régal sur une tartine de bon pain frais
Fromage à tartiner échalote et ciboulette 200 g
Fromage à tartiner échalote et ciboulette 200 g
Toute la fraicheur dun bon fromage frais à tartiner, relevé d'échalote et de ciboulettelait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l'emballage
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, épices : échalote, ciboulette.
Fromage à tartiner fenugrec 200 g
Fromage à tartiner fenugrec 200 g
Toute la fraïcheur d'un bon fromage frais à tartiner, agrémenté de graines de fenugrec entières qui vous rappelleront des saveurs très proche de celles de la noix,lait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, épices : graines de fenugrec entières.
Fromage à tartiner nature salé 200 g
Fromage à tartiner nature salé 200 g
Toute la fraicheur d'un bon fromage frais à tartiner lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l'emballage
à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure.
Fromage à tartiner oignon fumé 200 g
Fromage à tartiner oignon fumé 200 g
- Toute la fraicheur dun bon fromage frais à tartiner, agrémenté dune touche d'oignon fumé qui vous rappellera la fameuse « Flamekueche» alsacienne. Tout simplement unique ! lait issu de notre troupeau
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à conserver à +4°C maxi
Ingrédients : lait cru entier de vache, ferments lactiques, sel, présure, épices : oignons fumés.
Munster fermier 400 g
Munster fermier 400 g
Munster fermier de 400g minimum fabriqué au lait cru entier de vache
lait issu de notre troupeau
affiné en cave par nos soins
DDM : voir la date sur l'emballage
à conserver à +7°C maxi
à déguster à température ambiante, ou sortir du réfrigérateur minimum 1 heure avant
Munsti'chaud 2/3 personnes
Munsti'chaud 2/3 personnes
Munster fermier AOP spécialement affiné pour passer au four dans sa jolie Boîte fabriquée en bois issue de nos forêts françaises, fabriqué au lait cru entier de vache
lait issu de notre troupeau
affiné en cave par nos soins
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à conserver à +7°C maxi
Le poids est d environ 450g
Pour 2 à 3 personnes accompagné de pommes de terres et de charcuteries pour votre plus grand plaisir !
Petit fromage fermier blanc 300 g
Petit fromage fermier blanc 300 g
Petit fromage fermier blanc, non affiné de 330g minimum
fabriqué au lait cru entier de vache
lait issu de notre troupeau
DDM : voir date sur l'emballage
à conserver à +7°C maxi
à déguster à température ambiante ou sortir du réfrigérateur minimum 1H avant.
Petit Munster fermier 300 g
Petit Munster fermier 300 g
Munster fermier de 300g minimum fabriqué au lait cru entier de vache
lait issu de notre troupeau
affiné en cave par nos soins
DDM : voir la date sur l'emballage
à conserver à +7°C maxi
à déguster à température ambiante, ou sortir du réfrigérateur minimum 1 heure avant
Plateau raclette tranchée 500 g
Plateau raclette tranchée 500 g
Tomme à raclette au lait cru de vache
ingrédients : lait cru entier de vache, présure, ferments, sel.
Tartelette au munster
Tartelette au munster
Tartelette prêt à consommer juste à réchauffer emballage sous vide individuel fabriqué avec le Munster fermier de notre ferme
A conserver à +4°C maxi
DLC Voir emballage
Tomme "La Georgette" 1/8 180 g
Tomme "La Georgette" 1/8 180 g
tomme au lait cru de vache
ingrédients : lait cru entier de vache, présure, ferments, sel.
Tomme "La Georgette" à l ail des ours 1/8 180 g
Tomme "La Georgette" à l ail des ours 1/8 180 g
tomme au lait cru de vache
ingrédients : lait cru entier de vache,ail des ours présure, ferments, sel.
Tomme à raclette 1/4 480 g
Tomme à raclette 1/4 480 g
Tomme à raclette au lait cru de vache
ingrédients : lait cru entier de vache, présure, ferments, sel.
